Meiul este o pseudocereală cu boabe mici, cunoscută și cultivată de mult timp, în mod natural fără gluten.
LIVRARE GRATUITĂ peste comenzi de 200 lei.
0.00 lei
Coș
0
Meiul este o pseudocereală cu boabe mici, cunoscută și cultivată de mult timp, în mod natural fără gluten.
12.00 lei
Meiul este ușor digerabil, dar are totodată o valoare nutritivă ridicată. Datorită conținutului său benefic, merită introdus în alimentație. În mod natural fără gluten, meiul este adesea o sursă importantă de aminoacizi esențiali.
Ingrediente: mei decorticat
Mod de utilizare: ca garnitură, terci, adaos pentru supe, în salate, deserturi sau ca înlocuitor pentru brânza de vaci.
Preparare: Spălați bine sub jet de apă fierbinte, apoi fierbeți în apă sărată, în cantitate dublă față de cea de mei. Fierbeți la foc mic, cu capacul ușor întredeschis, timp de aproximativ 10–15 minute, până se înmoaie. Apoi acoperiți și lăsați să stea încă 5–10 minute, pentru a absorbi lichidul rămas.
| Valori nutriționale medii: | Valori nutriționale medii per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1581 kJ / 378 kcal |
| Grăsimi | 4,2 g |
| Din care grăsimi saturate | 0,7 g |
| Carbohidrați | 73 g |
| Din care zahăr | <0,5 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Fibre | 11 g |
| Sare | <0,01 g |
6.00 lei
32.00 lei
